面点师证5级是国家职业资格证书，是国家职业技能鉴定的一种形式，是对从事面点制作技能人员的一种资格认证，该证书的获得，可以证明持有人在面点制作方面具备一定的技能和水平，具有一定的市场竞争力，是否有用还需要根据具体情况而定。

如果您想在餐饮行业发展，那么面点师证5级是非常有用的，因为在餐饮行业中，拥有相关职业资格证书可以提高您的竞争力，让您更容易找到好的工作机会，而且，持有该证书还可以让您在职场上更加稳定，获得更好的薪资待遇。

如果您想自己创业开一家面点店或者面包店，那么面点师证5级也是非常有用的，因为这可以证明您具备一定的专业技能和知识，可以为您的店铺提供更好的产品和服务，吸引更多的顾客。

面点师证5级对于从事面点制作行业的人员来说是非常有用的，但是需要注意的是，该证书只是一个证明您具备一定技能和水平的资格认证，并不能代表您在所有方面都是最优秀的人才，在实际工作中还需要不断学习和提高自己的能力。