中式面点师证书是一种职业资格证书，是国家职业资格认证的一种，它是对中式面点制作技能的认定，可以证明持有人具备一定的中式面点制作技能和知识水平。

持有中式面点师证书可以在餐饮企业、酒店、面包房等单位从事中式面点制作工作，也可以自己创业开店。