食疗调理师证书的考试内容主要包括中医学基本理论知识、中医药学、食物营养学、药膳的制作、中医食疗理论、中医食疗的方法和技巧等 。

这些知识点涉及到中医学、营养学、健康学、食品学等多个领域的知识，因此食疗调理师证书的考试也主要围绕这些方面进行考核。