健康管理师证考试科目分为理论知识考试和专业能力考核。《理论知识》科目设置单选和多选两种题型；《操作技能》科目设置“共用题干单选题”和“不定项案例分析”两种题型。

根据历年考试形式和题目编排比重来看，大概分为五类考题，分别是考点识记型、表达否定型、数值计算型、特征归类型、案例分析型。