酒店管理师证书的报考条件因不同的级别而有所不同，报考中级旅游酒店管理师证书的人员，年龄要在20周岁及以上，学历在中专及以上，有酒店管理方面的工作经验，报考高级旅游酒店管理师证书的人员，年龄要在22周岁及以上，学历在中专及以上，并且有两年以上酒店管理方面的工作经验 。