调酒师证书考试一般包括理论知识和实操技能两部分，理论知识考试主要考察考生对酒水知识、调酒技巧、饮品搭配等方面的了解；实操技能考试则需要考生具备熟练的调酒技巧和饮品制作能力。

具体考试内容可能会因地区和考试单位的不同而有所差异，考生可根据考试大纲自行学习。