根据我所查到的信息，面点师证是由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发的职业资格证，证明持有者具备了中式面点制作的专业知识和技能。

如果您想注销面点师证，可以向当地的人力资源和社会保障部门咨询相关政策和流程。