面点师证考试主要考察考生在面点制作技术、创新能力及卫生安全等方面的综合水平。 以下是一些备考技巧：

1、充足的备考时间和精心的备考计划。

2、全面掌握考试科目所涉及的知识点，理解相应的理论知识。

3、熟悉考试题型，掌握答题技巧。

4、做好心理准备，保持良好的心态。