中式面点师证是指通过职业技能鉴定中心、行业协会或培训机构、高等院校或烹饪学校等途径，取得的中式面点制作技能证书。

根据国家职业资格标准，中式面点师共设五个等级，分别为：初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。