菠萝是很常见的热带水果，又叫凤梨，原产于美洲热带地区，如今我国福建、海南、广东、广西等地均有种植。菠萝鲜嫩多汁、营养丰富，能够生津止渴，还可以助消化，广受喜爱。

菠萝营养丰富，每百克果肉中含18毫克维生素C，胡萝卜素20微克，钙12毫克，锰1.04毫克，硒0.24微克；菠萝还富含碳水化合物、膳食纤维、矿物质和有机酸等，每百克菠萝肉含不溶性膳食纤维1.3克；菠萝还含有一种菠萝蛋白酶，具有分解蛋白质，促进消化的作用。在食用一顿肉类大餐后，菠萝是很合适的饭后水果。