我国是当之无愧的饮茶大国,有着悠久的喝茶历史和韵味十足的茶文化。年轻人可能不太懂茶,也不太爱喝茶,但其实茶是个对身体很有好处的东西。
喝茶有什么用处?
许多人喝茶,只是觉得它香醇好喝,对于茶对身体产生的具体好处,却知之甚少。其实茶叶中含有多种营养物质,能防病,亦能治病。不信?给你举两个例子:
案例1
源自《古今医统大全》记载:「沈绎,字诚庄,吴郡人,聪明好学,善医方。洪武中,肃王疾,召诊。问知平日嗜乳酪,只烹浓茶饮之而愈。」
大致的意思就是,肃王患病了,沈绎得知他平日喜欢吃乳酪,猜是饮食积滞引发肠胃不适。没给开药方,只让肃王喝浓茶,然后病就好了。
这是因为,茶叶具备消除油腻、清理肠胃的作用。
案例2
源自《医说》:「宪宗赐马总治泻痢腹痛方,以生姜和皮切碎如粟米,用一大盏,并草茶相等煎服之。文潞公得此疾,百药不效,而予传此方而愈。」
从这个医案,我们又可以得知生姜与茶相配,可以治疗泻痢腹痛。类似的组合还有萝卜与绿茶,民间有言「吃着萝卜喝着茶,气得医生满街爬」,可见其神奇。
除了上面所列举的2个用茶,一些花茶也具有很好的养生保健作用。比如:
菊花茶——醒神明目;
玫瑰茶——活血行气解郁;
山楂荷叶茶——去脂消腻清心;
菊花荷叶茶——清心解暑;
枸杞菊花草决明茶——滋补肝肾;
等等。
茶这么好,该怎么喝?
茶是好东西,但是好东西如果饮之不当,不仅捞不到好处,还有损健康。具体来说,喝茶要注意这些事项:
1、分人
同一款茶,不是每个人都适合喝。每个人的体质不一样,喝茶前要先思考自己适不适合。
比如胃肠虚寒的人,不适合喝凉性的茶;尿路结石以及胃病患者,不适合喝浓茶;孕妇、高血压、严重动脉硬化以及严重失眠患者,也不建议饮茶。
2、分时间
喝茶的时间很有讲究,不要空腹喝,不要晚间喝。前者可能造成胃部不适现象,后者容易诱发失眠症状。比较建议的是午睡后喝一杯,能让人变精神。
3、注意茶温、茶量、泡茶时间、泡茶方式
茶温
首先不能过烫,茶虽然越烫越醇香,但本着健康第一的心态,应该喝不烫嘴的。当然也别喝隔了夜的凉茶,营养不足又容易滋生细菌,茶还是当下放凉一些就喝掉比较好。
茶量
凡事讲究适度而为,喝茶也是一样的道理,茶再好也不可喝多,尤其别喝太多浓茶,大多数人的身体真吃不消。
泡茶时间
每一种茶叶的泡水时间都不太一样,大家买茶时可多询问老板相关信息。
泡茶方式
花茶比较建议的就是直接用高温水去冲泡,中药保健茶,有部分则适合水煎后服用,这样能令其保健效果更佳。