厨师证分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级，初级证书是国家职业资格五级，中级证书是国家职业资格四级，高级证书是国家职业资格三级，技师证书是国家职业资格二级，高级技师证书是国家职业资格一级，不同等级的认证具有不同的报考条件。