您可以通过以下方式查询健康管理师证书的真伪：

1、登录国家职业资格工作网，进入技能人员职业资格证书全国联网查询系统，输入被查询人的姓名、证件号码或证书编号中的任意两项，点击查询按钮即可。

2、不同地区的健康管理师证书可能需要在各省级职业技能鉴定中心网站进行查询。