营养师资格证考试模拟试卷
单项选择题(共20题，每题1分，共20分)
1、以下哪个不是人体所需的主要营养素？
A* 蛋白质
B* 脂肪
C* 碳水化合物
D* 维生素
2、以下哪种食物含有丰富的蛋白质？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
3、以下哪种食物含有丰富的脂肪？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 坚果
4、以下哪种食物含有丰富的碳水化合物？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 谷物
5、以下哪种食物含有丰富的纤维素？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
6、以下哪种食物含有丰富的钙？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 奶制品
7、以下哪种食物含有丰富的铁？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
8、以下哪种食物含有丰富的锌？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 坚果
9、以下哪种食物含有丰富的碘？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 海产品
10、以下哪种食物含有丰富的磷？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
11、以下哪种食物含有丰富的钾？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 豆类
12、以下哪种食物含有丰富的镁？
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 坚果
13、以下哪种食物含有丰富的维生素A?
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 蛋类
14、以下哪种食物含有丰富的维生素C?
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 柑橘类水果
15、以下哪种食物含有丰富的维生素E?
A* 水果
B* 蔬菜
C* 肉类
D* 坚果油料作物籽类及全谷类食品。。。
