营养师资格证备考内容主要包括以下几个方面：
1、营养学基础知识
营养学是营养师资格证考试的核心内容，考生需要掌握营养学的基本概念、原理和方法，这包括人体营养需求的生物学基础、营养素的分类、功能、代谢过程、食物中的营养成分及其生物利用率等，还需要了解膳食营养素与慢性病的关系，如肥胖、高血压、糖尿病等。
2、营养素与疾病预防
营养师在预防疾病方面具有重要作用，因此需要掌握各种营养素与疾病之间的关系，这包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素与心血管疾病、癌症、糖尿病、骨质疏松症等常见疾病的预防措施。
3、膳食指导与评估
营养师需要具备制定个性化膳食指导方案的能力，因此需要掌握膳食指导的基本原则和方法，这包括根据人群特点(如年龄、性别、体重、身高、活动量等)制定膳食计划，以及如何根据个体的营养需求调整膳食结构，还需要掌握膳食评估的方法，如计算能量摄入、营养素摄入量等。
4、食品安全与卫生
营养师需要关注食品安全问题，因此需要掌握食品安全与卫生的基本知识，这包括食品中常见的有害物质(如农药残留、兽药残留、食品添加剂等)的检测方法，以及食品储存、加工、烹饪等方面的卫生要求。
5、临床营养实践
临床营养实践是营养师资格证考试的重要内容，考生需要了解临床营养实践中的一些常见问题和处理方法，这包括如何评估患者的营养状况，如何制定个性化的膳食计划，以及如何进行营养干预等，还需要了解一些特殊人群的营养需求，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等。
6、相关法律法规与伦理规范
营养师在工作中需要遵守相关的法律法规和伦理规范，因此需要掌握这方面的知识，这包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国营养改善法》等相关法律法规的内容，以及医学伦理中的知情同意、隐私保护等方面的规定。
7、专业工具与技能
营养师需要运用一些专业工具和技能来完成工作，因此需要掌握这些知识和技能，这包括食物成分表、热量表、营养素参考值等工具的使用，以及膳食调查、体格测量、食谱编制等技能。
8、持续教育与科研能力
为了跟上行业的发展，营养师需要具备持续教育和科研能力，这包括关注国内外营养学领域的最新研究成果，参加学术会议和培训课程，以及开展科研项目等。
备考营养师资格证需要全面掌握营养学的基础知识，关注临床营养实践，具备食品安全与卫生意识，掌握相关法律法规和伦理规范，熟练运用专业工具和技能，以及具备持续教育和科研能力，通过系统地学习和实践，相信你一定能够顺利通过营养师资格证考试。
