公共营养师资格证考试分为理论考试和技能考试两部分，共计100分，理论考试占60分，技能考试占40分。

根据国家劳动部的规定，公共营养师资格考试是由国家劳动部统一组织考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。