中级营养师证考试科目分为《理论知识》和《技能考核》，理论知识考试题型一般有单选题、多选题，满分100分，90分钟，成绩分别在60分以上为合格，技能考核考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式 。