公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一，主要从事的工作内容包括：(1)进行人体营养状况评价、管理和指导；(2)进行膳食营养评价、管理和指导；(3)对食品及配方进行营养评价；(4)进行营养知识的咨询与宣教 。