营养师资格证考试科目一试题
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，营养师这个职业也逐渐受到了人们的重视，为了更好地服务于社会，许多人选择报考营养师资格证，营养师资格证考试分为科目一和科目二，科目一是理论知识考试，主要测试考生对营养学基础知识的掌握程度，下面我们来了解一下营养师资格证考试科目一的试题内容。
选择题(共50题，每题1分，共50分)
1、以下哪种食物不含脂肪？
A* 猪排
B* 鸡胸肉
C* 鱼肉
D* 蔬菜沙拉
2、以下哪种食物富含蛋白质？
A* 水果
B* 米饭
C* 牛奶
D* 豆腐
3、以下哪种食物富含碳水化合物？
A* 鸡蛋
B* 面包
C* 鱼肉
D* 蔬菜
4、以下哪种食物富含维生素A?
A* 猪排
B* 鸡蛋
C* 鱼肉
D* 牛奶
5、以下哪种食物富含维生素C?
A* 猪排
B* 鸡蛋
C* 鱼肉
D* 蔬菜沙拉
******(以上题目省略)
8、以下哪种食物富含钙？
A* 猪排
B* 鸡蛋
C* 鱼肉
D* 酸奶
9、以下哪种食物富含磷？
A* 猪排
B* 鸡蛋
C* 鱼肉
D* 蔬菜沙拉
10、以下哪种食物富含铁？
A* 猪排
B* 鸡蛋
C* 鱼肉
D* 绿叶蔬菜
******(以上题目省略)
46、下面哪种食物不属于五谷类食物？
A* 大米
B* 小麦粉
C* 黄豆粉
D* 玉米粉
47、下面哪种食物不属于果蔬类食物？
A* 苹果
B* 香蕉
C* 西红柿
D* 土豆泥
48、下面哪种食物不属于肉类食物？
A* 猪肉
B* 牛肉
C* 鸡肉
D* 蛋糕甜品区的食物
******(以上题目省略)
92、下面哪种营养素有助于预防心血管疾病？
A* 蛋白质 B* 糖类 C* 脂肪 D* 纤维素 E* 所有选项都有助于预防心血管疾病。
