烤箱可以用来烤香肠，不仅速度快，而且安全无污染。在烤的时候，最重要的就是时间和火候的控制，那么，烤箱烤香肠要多久？多大火候？烤箱烤香肠的温度和时间1、温度可能180-200度。2、温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。3、温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。4、大约10-15分钟。5、虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟。烤箱烤香肠的做法主料：香肠6根方法/步骤1、在解冻后的香肠上用刀划几下。2、在烤盘上铺一层油纸，放上台湾香肠，在表面刷一层油，就可以烤了。3、180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟就可以了。注意事项1、烤前划几刀很重要，中途再刷一遍油。2、香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。3、最好是预热。烤香肠的吃法原料很重要,，香肠要买那种真肉的， 而且是要肥瘦相间的,，不要买都是面粉的的*。其次是刷的油, 要用好的油， 而不要用劣质油。 再次就是烤的时候注意让香肠均匀受热*。