中级营养师证考试内容包括：公共基础营养学、营养评价食谱安排、营养计算，营养讲座、营养咨询，营养软件使用；专业课程包括：临床营养保健品营养餐饮业营养学校营养师社区营养师。

具体来说，中级营养师必考内容有膳食营养评价(食物成分表使用与营养计算、营养价值评价)、膳食调查(称重)、食谱编制(计算法、食物交换分法)、基本烹饪操作；选考内容：营养体格测量与评价(人体测量、综合评价)、食谱编制(食物选择、食物搭配)、营养讲稿的写作、营养咨询。